Есть в мире множество дебильных вещей, которые являются наживкой для тупого любопытства, и обстоятельства, как назло сопутствующие данным вещам. А ещё есть мозг, который подчас диктует нам переводы с вражеских языков, согласно нашей же испорченности.
Посещаю, к примеру, не самый дешёвый, но всё же уникальный паб «Каска». Там разливают кошерное крафтовое пойло без вспрыска газа, по 3 крана за раз от всяких местных микропивоварен. Крафт в кранах довольно часто меняется, поэтому его на доске мелом записывают. С хавчиком — засада, орехи немытые, да капуста квашенная, которую после советского прошлого западло даже бесплатно пробовать. Но… раз в неделю, во вторник, в дважды благословленный милосердным Творцом всего сущего день, в этом месте подают закуску! Подают за немалое бабло (около $7) ровно в 8 вечера, по причине того, что одну из главных составляющих этой закуски притаскивают из соседней фалафельной именно в это время.
Составляющая зовётся «чипсы» или картошка-фри, которая в фалафельной накапливается, вероятно, с самого утра, потому что ни один человек в своём уме, не будет есть этот продукт, прожаренный на самом загазованном перекрёстке города, в луже масла, одолженного у Аннушки с Патриарших.
Более 2-х лет мне не удавалось понять, что это за хрень. Впервые услышав её название, забыть не мог. Бармен-хозяин, на вопрос о закуске во вторник, сказал два слова на английском: «Дешёвая жопа». Понятно, что на тот момент, автор уже пару пинт иерусалимского эля или стаута опрокинул (иначе нет смысла переться в такую даль), и возможно инстинкт самосохранения что-то сигнализировал, но переспрашивать название не захотелось. Паб конечно интересный, но почему же закусывать в нём можно только раз в неделю и обязательно таким вот образом?
В капиталистические поисковики я забывал залезть, лучше спросить в лоб, но бармен самолично гнал сидр и придерживался левых политических взглядов, так что было о чём поговорить кроме этого. Решил дождаться вторника и шанса оказаться не слишком в подпитии, что, учитывая приход в паб к открытию в 6 вечера, было почти невозможным.
Но час «ж» наступил. В 7 вечера, прибежал пацан с пакетом мелких булок, как под горячие сосиски, что продают любителям дешёвых дискотек напротив входа, и моментально смылся. В 7:55 пришёл второй бармен, старый жук и самогонщик, и спод стойки достал бутыль кленового уксуса и пачку океанской соли. Очевидно, что «чипсы» уже тлеют и сочатся в дороге, но главной виновницей торжества нигде и не пахло. В 7:57 в паб наконец-то закинули картофельные «окурки» и понеслась: хваткими, жилистыми руками бармены загребали их с подноса и метали в жерла заранее вспоротых булок. Полученный продукт обильно заливался уксусом, посыпался солью, добытой в океанских глубинах, и сразу же выхватывался следующим по списку клиентом. Минут за 15 всё, кроме застарелого масла Аннушки, было съедено.
Видимо тут и должна была наступить всем Она, так и не проявившаяся ранее, но я поспешил ретироваться. Чел, придумавший такое, вероятно является дальним и не адски талантливым родственником того, кто догадался жарить шоколадные батончики «Марс» в глубоком, кипящем масле — любимом блюде шотландских футбольных болельщиков.
